Творожное печенье “Розы”

На мой взгляд, это просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога. Да и самим приятно украсить свой стол такими прекрасными изделиями. Я лишь немного изменила сам способ приготовления. Такие розочки можно делать практически из любого теста для печенья и булочек.Необходимо: мука 450 гр творог 250 гр сливочное масло 100 гр желток 2 шт сахар 1/2 стакана сода 1/4 ч.л. лимонный сок 1 ч.л. стручок ванили (или просто пакетик ванильного сахара).

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала, растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

Добавляем соду, гашенную лимонным соком, и муку.

Хорошо вымешиваем тесто, раскатываем и вырезаем из него кружочки с помощью чашки. Выкладываем в нахлест по три штуки.

Скатываем их в трубочку и разрезаем ножом на две части.

Застилаем пергаментом ( или силиконовым ковриком или просто смазываем сливочным маслом) противень. Выстраиваем на нем розочки

.
ыпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 20-30. Еще горячие розочки посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой, шоколадом и т.д

.

Подаем к чаю и наслаждаемся хрустящим вкусом !!