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RECETA FITNESS/ Pan prot?ico de tofu

Despu?s de la versi?n del pan sin hidratos de at?n anoche invente este delicioso pan de tofu, bajo en kcal, ideal para cenas, snacks… Esta muy rico, ahora no se cual es mi preferido si este o el de at?n! La verdad que el tofu no es de mis comidas preferidas, pero esta sin duda es la mejor forma de comerlo. INGREDIENTES: Para el pan: 150gr de tofu h?medo(yo lo compro en mercadona o herbolarios) 4 claras de huevo sal sin sodio 1/2 cucharadita de levadura qu?mica Para el relleno: 4 lonchas de pavo reducido en sal 1 quesito