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Schokoladentorte “Sternenkuppel” – Maren Lubbe – Feine K?stlichkeiten

Schokoladentorte
„Ich will keine Schokolade, ich will lieber einen Mann! Lalalalalalala . !“ Ach, Unsinn! Ich hab‘ doch einen Mann рџ?Ђ ! Und wer bittesch?n m?chte hier denn keine Schokolade!?! Sicher niemand! Wir sind uns also einig, dass wir (zus?tzlich zum Mann рџ?‰ ) doch ganz gerne Schokolade m?chten, oder?!? рџ?Ђ Bestimmt kennen viele von euch das witzige Lied von Trude Herr aus 1965, das ich oben zitiert habe. Das sagte sich wohl auch meine Bloggerkollegin Tina von Lecker & Co. als sie sich den Titel ihres Blogevents Ich will (k)eine Schokolade ?berlegt hat. Worum es da geht bedarf wohl keiner Erkl?rung mehr und so machte ich mich auf die Suche nach einem richtig leckeren Schokoladenrezept. Das Rezept f?r diese Torte ist von S?bastian Brocard und aus meinem franz?sischen P?tisseriebuch Haute P?tisserie?, das ich schon im Sommer mal auf Instagram vorgestellt habe. Die D?me ?toil? (Sternenkuppel) Torte ging mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf. Und hier ist sie also! Ein herrlich schokoladiger Traum mit einem Kern aus Vanille-Tonka Cr?me br?l?e. Ist diese Sternenkuppel nicht schon eine richtig tolle Weihnachtstorte? Ach, ihr ahnt ja sicher wie lecker schokoladig sie schmeckt. Wie gerne h?tte ich auch diese feinen Sterne, die das Original im []
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